調理実習 ブロッコリーとにんじんのサラダ

 今日の調理実習では、ブロッコリーとにんじんのサラダを作りました。

野菜を茹でたり切ったりするだけではなく、フレンチソースを作りました。

フレンチソースの材料の計算が難しかったです。

班によっては塩と胡椒の加減を間違えてしょっぱくなてしまうところもありました。

次の家庭科学習は、裁縫なので、とても楽しみです。